Red Velvet

CAPITÁN AMÉRICA

Buenos días, aquí estamos otra vez, os dejo la tarta que "hizo mi hijo" para merendar el otro día, digo que hizo mi hijo porque, aunque con mi mucha ayuda y orientación, la hizo él.

Estoy creando un pequeño repostero, jejejeje. Pero es así los niños copian lo que ven en su casa, por lo que el día que en mi casa no huele a horneado para él es raro, para él y para todo el que venga habitualmenete ;D

El bizcocho fue el clásico bizcocho de limón que toda madre nos hacía para merendar los fines de semana, ummmm que buenos recuerdos. Cuando volcaba la masa en el molde lo que quedaba en el bol lo rebañaba yo, y ahora lo hace mi hijo, creo que va en los genes el saber saborear la masa antes de hornear. Os propongo que si no lo habeis probado lo hagais, os enganchareis y no podreis ya lavar el bol sin antes meter el dedo para coger un poco.

Ahora estoy un poco liadilla con el día de San Valentín, pero en cuanto pueda os subo la receta de este bizcocho tan jugoso y esponjoso.

Besos, Esther.

BETICO HASTA LOS HUESOS

Buenos días chic@s, aquí os traigo una tarta del Betis Balompie. Fue un regalo que le quisieron hacer para la despedida unos empleados a su jefe. 

El hombre al verla no podia creerselo, vamos que le gusto tanto que no dejó que se la comiesen, jijijiji.

Fue muuuuuuchas horas hacer el Palmerín, pero el resultado fue perfecto, y que decir del escudo.

El Palmerín le puse hasta sus medias de futbol y todo al más mínimo detalle. Las hojas que  formaban el pelo las hice con un molde Wilson para hojas, llevaba tres tamaños de hojas para poder hacerle bien el volúmen y no se viese tan uniforme.

Y el escudo..... parece de lo más fácil... pero nada más que en las iniciales que lleva en el centro estuve más de hora y media, cada vez que las iba a pegar algo se me estropeaba, y vuelta a empezar.

Espero que os guste.

Besos, Esther.

AVIONES

Esta es la fiesta de cumpleaños de mi hijo, como a todo niño de 4 años le maravilla la película de aviones, con lo que le preparé una fiesta sorpresa, si si aunque no os lo creais conseguí ocultarselo todo, fue dificil, lo preparé todo con nocturnidad y alevosía jajajajajajaja, cuando el se dormía, sabía que aún me quedaban muchas horas de modelado, horneado y diseño, acabé exausta, pero mereció la pena cuando entró con todos sus amigos al salón esa cara de ilusión no tuvo precio, y más porque le dije que no iba a poder tener a Dusty y Chupacabras en su tarta (una mentirijilla piadosa).

Le montamos una mesa dulce (digo le montamos, porque sin la ayuda de mi marido no me hubiese dado tiempo a todo, y fue el que entretuvo a los peques hasta que todo estuvo montado, que haría sin él, es el mejor ayudante que me podría buscar, jijiji).

La tarta esta montada con cuatro capas de bizcocho de chocolate, el relleno era buttercream de galletas Oreo, y la cobertura frosting de queso de untar, simulando el cielo que surca tan velozmente Dusty y el Chupacabras.

Les preparé también unos cakepops de chocolate con cobertura de chocolate blanco y fideos de colores, y como había algunos que no le gustaba el chocolate, preparé además un bizcocho de limón. Les puse varios boles con gominolas y palomitas.

Os gustan las bolsas de chuches que les preparé????? No encontraba bolsas para chuches de estos personajes por ningún lado, así que me las ingenié, y quedaron muy chulas, verdad?

Esta es la tarta quedó deliciosa y todavía conservamos los aviones.

Además le hice la guirnalda de felicidades, simulando las letras de esta película, como si fueran las alas de aviador. Y los ponpones para decorar el mantel los hice con papel de seda naranja y azul, sus colores identificativos. Pero creo que lo que más les fascinó a todos fueron las insignias de aviador que les hice a cada uno con su nombre, algunos todavía las conservan.

Las botellitas les puse una impresión de aviones y en las pajitas les puse baderines de Dusty.

Imaginaos lo que les pudo gustar a todos, que algunos dicen que su cumple lo quieren celebrar en casa de su amigo, jajajaja.

Aquí termino, os dejo descansar un poco de todo lo que hablo, jejejeje.

Un beso, Esther.

FIESTA DEL COLE!!!!!

Buenos días a tod@s, en este post os enseño una de mis tartas preferidas, ya que tiene todo con lo que me vuelvo "loca".

Esta tarta fue para una convivencia en el cole de mi chico, cada mamá llevamos algo para merendar y así pudimos pasar una tarde estupenda, lo mejor de todo fueron las actuaciones de nuestros pequeños ;b.

El bizcocho es de vahinilla (es mi preferido, muero por él) bañado con una ganaché de chocolate (la hice muy suavecita para que empapara bien el bizcocho), el relleno y la cobertura, como no otra debilidad mia, buttercrean de queso ummm, el color desde primera hora lo tenia claro, debía ser azul, mi niño no consentía que fuese otro, y como siempre digo "el jefe manda" jajajajaja.

Bueno no me enrollo más, que paseis un dulcísimo día,

Besos Esther