BROWNIE CON HELADO

Os apetece un brownie con helado de tres sabores????  Pues eso es lo que le he preparado a mi pequeñajo para merendar, y yo que soy solidaria le ayudo a comerselo jejejeje

Bueno si quereis un poquito veniros para aquí, hasta pronto

Besos Esther

FELIZ ANIVERSARIO

Hola a tod@s, os preguntareis que a que viene este título, pués aquí estoy yo para explicaros. Hace unos días fue mi aniversario, 5 añitos casados, y he estado intentando conseguir el regalo perfecto desde noviembre por lo menos, no sabía donde encontrar el reloj que le gustaba, hasta que entre en una relojería (ya a la deseperada jajajaja) y se comprometio a pedirlo y que llegaria para el día, y como siempre se vuelve a torcer la cosa y otro chasco, eran las doce la mañana y no tenia ningún plan B. Y como el plan C siempre es una tarta, cupcakes o algo con mucha azúcar, pues me puse manos a la obra.

Aquí os presento el plan C, tarta con una capa de bizcocho de chocolate y otro bizcocho de vainilla, tanto el relleno como la cobertura fue buttercream de vainilla teñida con colorante azul de wilton, y unos sprinkles de corazones blancos y rosas.

Estaba buenísima, y salí de un apurillo hasta que semana y media mas tarde por fin he podido darle su verdadero reloj, no se si esas cosas solo me pasan a mi.... en fin no se si ha vosotr@s os ocurrirá lo mismo pero para mi maridito todo me parece poco, ya que es esa persona amigo, amante, el mejor padre, marido,... y todo lo que se le pueda pedir a tu compañer@ de viaje.. pues ese es mi marido PERFECTO.

Bueno pues no me enrollo más que voy a seguir haciendo el diseño de una tarta de boda ibicenca, ya os iré contando como va.

Besos Esther

TORRIJAS

Buenas tardes a tod@s,

Aqui os traigo el post de las torrijas, el dulce típico de Semana Santa. Es un postre riquísimo y superfácil de preparar, es genial para que te ayuden los mas peques de la casa,ya que es muy divertido para ellos eso de mojar el pan y despues rebozarlo por el azucar...
Y por las calorías no os preocupeis con ir a ver procesiones despues las gastas rápidamente, jajajajaja.


Bueno no me enrollo más y vamos con la recetilla, es muy fácil como ya he dicho antes, además os propongo una cosa:


Animaos a prepararlas y me enviais las fotos con vuestro nombre para hacer un post con vuestras creaciones. Enviadlo a estherc-n@hotmail.com.


Ingredientes:

1 barra de pan
2 vasos de leche
Rama de canela
2 huevos talla M
Azúcar blanca
Canela molida

Elaboración:

Se hierve la leche con la canela en rama y se deja templar. Mientras se templa se corta el pan con un grosor de un dedo y medio.

Se va pasando el pan por la leche y seguidamente por el huevo batido, y se van poniendo en la sartén a freir con el aceite muy caliente, se sacan cuando esten doraditas y se pasan a una fuente con papel absorvente para que suelten el exceso de aceite.

Mezclar el azúcar blanca y la canela molida, emborrizar las toreijas en esta mezcla, y ya están listas para el postre o merienda.

Yo uso pan de barra del dia anterior porque me gusta más, pero en cualquier supermercado o panadería teneis pan especial de torrijas.
Además podeis pasarlas por el miel en vez de azúcar con canela.

Espero que me mandeis muchas fotos de las vuestras para poder compartirlas aquí.

Besos Esther

CARNAVAL, CARNAVAL!!!!!!

Buenos dias!!!!! Feliz jueves a todos.

Se que llego tarde con el carnaval y que no es reposteria... pero queria enseñaros mi otra faceta, si si lo habeis adivinado hacemos disfraces por encargo y a medida!!!!

Os presento a mi modelo, es precioso verdad???? No os ha pasado que quereis un disfraz en concreto y todos los que veis no cubren vuestras espectativas? Pues eso es lo que me paso a mi con el disfraz de tortuga ninja. Y ni corta ni perezosa me lie la manta a la cabeza y se lo hice yo misma... medidas por aqui, patrones por allá, un poco de goma eva, relleno, cola y muuuuuuucho hilo para reforzarlo, todos los que teneis niños sabreis que todo tiene que ir muy muy bien reforzado jeje.

Y aqui teneis el resultado, quedo bastante bien verdad?? Pues no lo dudeis, si quereis un disfraz para el proximo carnaval, para una fiesta de disfraces solo teneis que poneros en contacto.

Aqui veis lo que disfruto mi niño en la cabalgata con sus amiguitos. Animaos a dejar vuestros comentarios sobre el disfraz o cualquier otra cosa que querais.

Besitos.

Esther.

Magdalenas al vapor

Buenos días hoy os traigo una receta rapida y buenísima, como no consigo recordar donde la ví, pues os la publico para que la hagais porque merece la pena.

Un buen cafe (los mios son talla xxl ;D) y esta magdalenas de vainilla yo le puse en el centro un trocito de chocolate y la decore con merengue y una crema de fresas naturales, bueno si mas dilación aqui va la receta.

INGREDIENTES: (4 unidades)

• 75 gr harina

•1 huevo L

•pizca de sal

• 2 cucharadas leche

•3 cucharadas azúcar blanca

•1 cucharada aceite girasol

• levadura

• extracto vainilla

•trocitos de chocolate (opcional)

Lo primero es poner al fuego una tartera con 1/3 agua, preparar moldes y capsulas. El agua debe estar hirviendo para cuando terminemos la masa.

Batimos todos los ingredientes húmedos, una vez este todo bien integrado añadir la pizca de sal y el azúcar blanco, seguir batiendo hasta que todo este bien mezclado.

Ir añadiendo poco a poco la harina y la levadura tamizadas previamente.

Repartir la masa en las capsulas, ponerle los trocitos de chocolate, meter en la tarteea y taparlo y listas en 10 o 15 minutos.

Dejar enfriar y a Decorar!!!!!!

P.D: Las vereis que estan un poco claritas, lo cual es normal y estan irresistibles y para un apurillo estan genial

Un cumple muy especial

Hola!!!! Aqui os dejo las fotos de la tarta que le hice a mi mami por su cumple.
Un bizcocho de nata (por cierto exquisito) con buttercream de vainilla. En unos días os subo la receta del bizcocho, para que la disfruteis.

Besillos

Estrenando kit de Calas

Buenas tardes, aqui teneis las maravillosas calas que se hacen con el kit de wilton, es fantastico!!!!