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sábado, 19 de abril de 2014

FELIZ ANIVERSARIO

Hola a tod@s, os preguntareis que a que viene este título, pués aquí estoy yo para explicaros. Hace unos días fue mi aniversario, 5 añitos casados, y he estado intentando conseguir el regalo perfecto desde noviembre por lo menos, no sabía donde encontrar el reloj que le gustaba, hasta que entre en una relojería (ya a la deseperada jajajaja) y se comprometio a pedirlo y que llegaria para el día, y como siempre se vuelve a torcer la cosa y otro chasco, eran las doce la mañana y no tenia ningún plan B. Y como el plan C siempre es una tarta, cupcakes o algo con mucha azúcar, pues me puse manos a la obra.

Aquí os presento el plan C, tarta con una capa de bizcocho de chocolate y otro bizcocho de vainilla, tanto el relleno como la cobertura fue buttercream de vainilla teñida con colorante azul de wilton, y unos sprinkles de corazones blancos y rosas.


Estaba buenísima, y salí de un apurillo hasta que semana y media mas tarde por fin he podido darle su verdadero reloj, no se si esas cosas solo me pasan a mi.... en fin no se si ha vosotr@s os ocurrirá lo mismo pero para mi maridito todo me parece poco, ya que es esa persona amigo, amante, el mejor padre, marido,... y todo lo que se le pueda pedir a tu compañer@ de viaje.. pues ese es mi marido PERFECTO.

Bueno pues no me enrollo más que voy a seguir haciendo el diseño de una tarta de boda ibicenca, ya os iré contando como va.


Besos Esther

martes, 15 de abril de 2014

TORRIJAS

Buenas tardes a tod@s,

Aqui os traigo el post de las torrijas, el dulce típico de Semana Santa. Es un postre riquísimo y superfácil de preparar, es genial para que te ayuden los mas peques de la casa,ya que es muy divertido para ellos eso de mojar el pan y despues rebozarlo por el azucar...
Y por las calorías no os preocupeis con ir a ver procesiones despues las gastas rápidamente, jajajajaja.


Bueno no me enrollo más y vamos con la recetilla, es muy fácil como ya he dicho antes, además os propongo una cosa:


Animaos a prepararlas y me enviais las fotos con vuestro nombre para hacer un post con vuestras creaciones. Enviadlo a estherc-n@hotmail.com.


Ingredientes:

1 barra de pan
2 vasos de leche
Rama de canela
2 huevos talla M
Azúcar blanca
Canela molida

Elaboración:

Se hierve la leche con la canela en rama y se deja templar. Mientras se templa se corta el pan con un grosor de un dedo y medio.

Se va pasando el pan por la leche y seguidamente por el huevo batido, y se van poniendo en la sartén a freir con el aceite muy caliente, se sacan cuando esten doraditas y se pasan a una fuente con papel absorvente para que suelten el exceso de aceite.

Mezclar el azúcar blanca y la canela molida, emborrizar las toreijas en esta mezcla, y ya están listas para el postre o merienda.

Yo uso pan de barra del dia anterior porque me gusta más, pero en cualquier supermercado o panadería teneis pan especial de torrijas.
Además podeis pasarlas por el miel en vez de azúcar con canela.

Espero que me mandeis muchas fotos de las vuestras para poder compartirlas aquí.

Besos Esther